हमारे बारे में

हम उत्तरी ईरान के गिलान प्रांत के मध्य में एक छोटे, प्राचीन गांव में रहने वाला परिवार हैं। हमारा मुख्य पेशा हमेशा खेती रहा है—चावल की खेती और जैतून की कटाई से लेकर, हमारे सब्जी के बगीचों की देखभाल और हमारे अखरोट, मूंगफली और फलों के पेड़ों की देखभाल तक। हम प्रकृति के साथ निकटता से रहते हैं, जो मौसम के धीमे, लयबद्ध बदलाव द्वारा निर्देशित होता है।

इस चैनल के साथ हमारा लक्ष्य दुनिया के साथ ईरान, हमारे प्रांत और हमारे प्यारे गांव की छिपी सुंदरता को साझा करना है। हम यह दिखाना चाहते हैं कि दुनिया के सबसे प्रसिद्ध स्थलों के साथ-साथ, गिलान में जीवन और स्वाद से भरा एक शांत, प्राचीन और प्यारा कोना है। गिलान अपने स्थानीय व्यंजनों की आश्चर्यजनक विविधता के लिए प्रसिद्ध है, और अपने वीडियो के माध्यम से, हमारा उद्देश्य इन समृद्ध पाक परंपराओं को संरक्षित और साझा करना है।

पर्दे के पीछे, हमारी बेटी चैनल की सभी फिल्मिंग, संपादन और प्रबंधन को संभालती है, जबकि कभी-कभी हमारे दादा-दादी भी दिखाई देते हैं। हम आपको हमारी दुनिया में कदम रखने, धीमे होने और हमारे साथ ग्रामीण जीवन की शांति का अनुभव करने के लिए आमंत्रित करते हैं।